Kwiaty w przemyśle perfumeryjnym odgrywają bardzo ważną rolę. Ich woń oddziałuje na zmysły i sprawia, że dana kombinacja zapachowa jest unikalna i niepowtarzalna. Chociaż receptury poszczególnych perfum różnią się od siebie, to prawie zawsze występuje tam choć jeden rodzaj konkretnych kwiatów, którego wybór zależy od tego, jaki efekt chcemy uzyskać. Jedną z najdroższych substancji zapachowych na świecie jest irys. Do stworzenia zaledwie 100 gram ekstraktu potrzeba aż 40 ton kłączy, a cały proces jego pozyskania trwa ponad 2 lata. Z kolei z suchych kwiatów lawendy wytwarza się olejek, którego aromatu używa się przy tworzeniu wód kolońskich. Delikatnym, ozdobnym kwiatem o subtelnym, korzennym zapachu jest goździk, którego można dostać w każdej kwiaciarni. Co ciekawe, do pozyskiwania olejku eterycznego wykorzystuje się przede wszystkim płatki białych kwiatów, ponieważ ich zapach jest intensywniejsze niż inne odmiany goździka. We współczesnym przemyśle perfumeryjnym bardzo często do stworzenia aromatu wykorzystuje się kwiat tuberozy. Charakteryzuje się on słodkim, miodowym zapachem, dodawanym często do orientalnych kompozycji zapachowych głównie ze względu na swoją sensualność i zmysłowość. Warto dodać, że oprócz samych perfum, eleganckim prezentem jest wysłanie bukietu za pośrednictwem kwiaciarni internetowej.